おいしいチャーハンの作り方／自宅で中華料理屋みたいな味のチャーハン作りたいんだけどコツ教えろ

おいしいチャーハンの作り方
ttp://memo.lazy8.info/archives/cha.html

自宅で中華料理屋みたいな味のチャーハン作りたいんだけどコツ教えろ
ttp://news4vip.livedoor.biz/archives/50959811.html

日曜日に作ったキムチチャーハンはペタペタになってしまい失敗でした。原因は「米の炊き方」と「キムチの汁入れ過ぎ」の２点ですな（笑）あー中華屋さんのチャーハンをお腹いっぱい食べたいです。お腹空いた・・・