http://support.microsoft.com/default.aspx?scid=%2Fisapi%2Fgomscom.asp%3Ftarget%3D%2Fjapan%2Fsupport%2Fkb%2Farticles%2Fjp215%2F5%2F73.asp&LN=JA
要約するとregeditで、
Excel 2003
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\11.0\Excel\Options
Excel 2002
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\10.0\Excel\Options
Excel 2000
HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Office\9.0\Excel\Options
上記に、[新規][DWORD 値]で「AutoChartFontScaling」追加(値は0)で解決だそうです。